Några av de återkommande sökorden som får människor att landa i min blogg är “filodegsinbakad lax” efter att jag lagt ut ett eget sånt recept. Igår gjorde jag en annan hittepålax medan alvedonet gjorde sitt. Gott blev det och lätt var det, så för alla laxgooglare kommer här ett till tips.

20130104-125727.jpg

Salta och citronpeppra laxfilébitar och ugnsbaka dem i ca 175 grader ungefär en kvart.

Blanda ihop en burk crème fraiche med ett par deciliter riven, smakrik ost. Rör ner ett par matskedar röd (eller grön) pesto.

Bred röran på laxen, toppa med räkor och peppar och gratinera i 225 grader i 5-10 minuter.

Servera med kokt potatis och så avancerade grönsaker du har ork eller lust med.

20130104-125843.jpg

Related Posts

2 thoughts on “Snabba laxen

    1. Tack Kristina!
      Jag har statistikprogram kopplade till bloggen, så att det går att se antal läsare, sökord, länkvägar mm. Det är roligt eftersom det hjälper mig att se om någon söker mina böcker eller dikter.

Lämna ett svar till Cecilia Avbryt svar

Din e-postadress kommer inte publiceras. Obligatoriska fält är märkta *