En av dotterns favoritböcker som barn var den om dockan Marie-Charlotte i sitt dockhus (av Jac Remise). En bok jag läste själv i min barndom, och fascinerades av. Riktiga foton på en docka i ”egen” miljö.

Vi läste nästan sönder den när storasyster var liten, men med lillebror har jag inte alls fått läsa den så ofta som jag har försökt.

Men eftersom list ingår i mammautrustningen så fick jag läsa den igår. En gosse som har plockat körsbär och gillar att baka. En bok som innehåller en bild på en körsbärskaka. Resultatet: en god lässtund och en god kaka.

​Kompletterar med hittepåreceptet (på begäran).

Körsbärspaj
Smuldeg: rumstempererat smör, nån näve strösocker​, lite rörsocker (strö), en dutt bakpulver och lagom med vetemjöl. Trycks ut i form och gräddas. Låt svalna.

Vispa grädde och smaksätt den med vaniljsocker och en gnutta socker. Bred grädden på botten och täck med bär. Förmodligen blir det ännu godare om man breder lime curd på pajbotten innan man lägger på grädden. Det testar vi nästa gång. Marie-Charlotte hade tjock vaniljkräm i sin paj.